Dans le Monte Carlo Business Club, gros plan sur une start-up née à Menton et spécialisée dans la lutte contre le gaspillage. « Ecoslowasting », une plateforme web qui met en relation les commerces et les consommateurs afin d’écouler les invendus. Léa Loriol a rencontré Elisa Alberto la fondatrice d’Ecoslowasting
