Les accords mets & vins blancs/rouges pour le 31 !

La semaine gourmande continue sur Radio Monaco !

Pour votre réveillon de la Saint-Sylvestre, les pointures de la Principauté vous accompagnent !


Aujourd’hui, cap sur le vin blanc.

Un voyage épicurien signé Patrice Frank, le Chef Sommelier à l’hôtel de Paris Monte-Carlo, depuis 2000.

Passionné d’œnologie, il vous donne la mélodie des accords mets/vins blancs pour un réveillon tendre, velouté et fruité !

Pour les amateurs de vin rouge, c’est juste ici

Patrice Frank a reçu plusieurs distinctions

· Il a été intronisé à la Jurade de Saint-Emilion et à la Confrérie du Franc-Pineau

· Il est membre de la Commission de Dégustation du Bureau National Interprofessionnel du Cognac

· Fondateur et Président de l’Association des Sommeliers Poitou-Charentes et Sud-Vendée

· Vice-Président de l’Union de la Sommellerie Française

Patrice Franck a également été nommé en février 2002 membre de l’Organisation Mondiale du Vin : l’institution qui donne son aval aux différentes appellations nationales.

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