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Actualité, projets et confidences du chef Mauro Colagreco

Avant de s'envoler pour la COP16 biodiversité en Bolivie, le chef engagé Mauro Colagreco a accordé à Radio Monaco un entretien exceptionnel.  C'est à Menton qu'il a semé les graines de son succès mais sa notoriété est mondiale, à présent. Mauro Colagreco est, sans conteste, l'un des plus grands noms de la gastronomie. Installé depuis 2006 dans la cité des citrons, le chef argentin a fait du "Mirazur" un trois […]

today5 novembre 2024

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