Mauro Colagreco : « portrait d’un chef à la cuisine gorgée de soleil »

© photo : Mauro Colagreco C’est une personnalité à découvrir et un portrait à savourer dans Monaco Tribune : celui de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du « Mirazur » à Menton, considéré tout simplement comme le meilleur restaurant du monde. L’italo-argentin, désigné meilleur chef du monde, raconte comment tout a commencé : comment, après un BAC littéraire…

Le pamplemousse : un vrai multi-tâches

Cap sur Bali comme chaque Lundi. RDV avec Julie Dumoulin, créatrice de l’application bien-être HAPPYNGOOD. Aujourd’hui, coup de projecteur sur le pamplemousse ! Et surtout l’extrait de pépin de pamplemousse. Un incontournable grâce à sa richesse en antioxydants les bioflavonoides et la vitamine C. Il s’avère efficace à la fois en usage interne et externe,…