La gastronomie méditerranéenne rencontre le terroir de Champagne à l’Hôtel Hermitage

Louis Starck, directeur général de l‘Hôtel Hermitage Monte Carlo était l’invité du Monte Carlo Business Club pour évoquer les Duos et Trio étoilés organisés au sein du Restaurant de l’établissement le Vistamar. Après le succès du dîner offert par Le Vistamar avec à ses commandes Yannick Alléno, Chef trois étoiles Michelin, un nouveau chef est…

Nice : des « colos apprenantes » pour les enfants des communes sinistrées

S’amuser tout en découvrant de nouvelles choses, le tout dans un cadre ludique, c’est le principe des « colos apprenantes ». Ce dispositif national mis en place par la ville de Nice en partenariat avec l’association Esa ( Ensemble Sublimons l’Animation ) et la Direction Départementale de la Cohésion Sociale et Jeunesse et Sport,  permet d’accueillir gratuitement des…

Une start-up monégasque étudie les vertus du corail

Dans le Press Club ce matin,  on apprend qu’il est possible de produire de la molécule de corail en laboratoire et que c’est bon pour la santé ! Monaco Tribune s’intéresse à Coraliotech, une entreprise incubée à Monaco Tech depuis 2017, et fondée par Rachid Benchaouir. Ce chimiste explique qu’à partir de l’ADN des coraux, il produit…

Millesime.best : la plateforme des entrepreneurs et indépendants

Entrepreneur à #Monaco, Thierry Chausse a créé avec d’autres chefs d’entreprises une plateforme digitale pendant le confinement pour soutenir et conseiller les indépendants et chefs d’entreprises à travers des podcasts, vidéos de coaching et webinairs.   Chaque mardi à 12h15, des intervenants proposent un wibinair en diirect autour de l’entreprenariat : des coachs 2.0 !…

Pierre Frolla, l’homme qui murmurait à l’oreille des requins

L’apnéiste monégasque, Pierre Frolla, détenteur de quatre records du monde, explore les profondeurs des océans depuis des années. Il est l’un des rares être humains à approcher les animaux marins de très près, sans protection, notamment les requins. Avec le photographe Greg Lecoeur, le romancier Christophe Ferré et le réalisateur Kevin Sempe, il s’est lancé…

Monaco Wellness System améliore les performances des salariés grâce au sport

Directeur fondateur de Monaco Wellness System, Laurent Devivi et son équipe proposent des cours adaptés aux entreprises et aux collaborateurs. Les objectifs : Lutter contre la sédentarité, améliorer les performances des salariés, et la santé des collaborateurs grâce au sport. Plusieurs solutions sont développées : – Bilan individuel pour déterminer sa forme et santé, c’est…

Moins mais mieux ? Passez à la Slow Fashion

Et si vous passiez à la Slow Fashion ? Pour une mode plus responsable, respectueuse de l’environnement, avec des pièces intemporelles, à décliner le jour comme la nuit ! C’est toute la philosophie de Thelma Rose, marque de prêt-à-porter féminin, cofondée par Sidonie Dumoulin, azuréenne depuis quelques années. A la clef : les essentiels du…