Catégorie : En Principauté

Votre réveillon étoilé avec Marcel Ravin

Célébrez la nouvelle année avec les Chefs de la Principauté. Toute cette semaine sur Radio Monaco, découvrez des recettes salées et sucrées pour régaler vos convives. Aujourd’hui place au Chef étoilé Marcel Ravin, qui officie au Blue Bay au coeur...

Réalisez votre pâte à tartiner maison !

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Extase gourmande au Village de Noël de Monaco

Vous êtes plutôt foie gras, travers de porcs, socca ou tartiflette ? Peu importe en réalité car au Village de Noël de Monaco les amateurs de bonne chère ont l'embarras du choix. Reportage de Nathalie Michet.   Pour le dernier...

Une recette étoilée pour le 31 signée Franck Cerutti !

Célébrez la nouvelle année avec les Chefs de la Principauté. Toute cette semaine sur Radio Monaco, découvrez des recettes salées et sucrées pour régaler vos convives. Pour cette première, vous allez cuisiner avec Franck Cerutti, le chef exécutif de l'hôtel...

Maya Collection, la chaine de restauration toute culture

Notre invité dans le Club Radio Monaco est Richard Maria, directeur général de Maya Collection, qui vient nous faire une présentation du groupe de restaurants et hôtels fondés par Jean-Victor Pastor. [caption id="attachment_23129" align="alignleft" width="266"] Richard Maria Directeur des établissements...

Eric Rinaldi, dernier pêcheur à Monaco

On trouve de tout à Monaco, on a une multitude d'activités incroyables et aujourd'hui nous avons le privilège de recevoir le dernier pêcheur de Monaco. Le seul et unique Eric Rinaldi, spécialiste de la "pêcherie U'luvassu". Père de famille, chaque...

Des fêtes épicuriennes en Principauté

Aujourd'hui, tour d'horizon des RDV épicuriens à ne pas manquer en Principauté. Cédric Campanella, chef pâtissier du pôle sucré à la SBM vous fait découvrir les animations incontournable pour vos fêtes de fin d'année à Monaco !

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