Le Chef étoilé Simone Zanoni pose ses valises au Monte-Carlo Beach pour l’été !

LE FEED: Une table italienne exclusive et festive s’installe à La Vigie jusqu’au 13 septembre

C’est la nouveauté gastronomique qui va ensoleiller la pointe de La Vigie pour cette saison estivale 2026. Jusqu’au 13 septembre, le restaurant du Monte-Carlo Beach, géré par la SBM, passe sous la signature du très populaire chef lombard Simone Zanoni, déjà aux commandes de la cuisine italienne étoilée du Four Seasons Hotel George V à Paris. Face à la Méditerranée, le chef investit ce lieu stratégique pour y proposer une table de partage résolument joyeuse et décontractée, rythmée par des sessions de musique live et une belle sélection de cocktails aux notes italiennes. 🍽️✨

Côté papilles, la carte dévoile des créations exclusives spécialement imaginées pour l’occasion. À côté de l’incontournable escalope milanaise ou de son célèbre tiramisu, Simone Zanoni signe des Tagliolini au caviar et au champagne, sublimés par un petit pot de miel de moutarde et d’acacia disposé sur chaque table. Pour parfaire cette expérience ultra-exclusive, une navette maritime permet même de rejoindre directement l’hôtel depuis le Port Hercule en seulement 15 minutes. Les réservations sont d’ores et déjà ouvertes pour ce qui s’annonce comme le spot incontournable de l’été.

ENGLISH VERSION: An Exclusive Italian Dining Experience Arrives at La Vigie Until September 13th

This is officially the most anticipated culinary collaboration brightening up the point of La Vigie for the 2026 summer season. Until September 13th, the iconic Monte-Carlo Beach restaurant, operated by SBM, comes under the signature of the highly popular Lombard chef Simone Zanoni, famously at the helm of the starred Italian kitchen at the Four Seasons Hotel George V in Paris. Overlooking the Mediterranean, the chef takes over this prime spot to offer a joyful, relaxed Italian sharing menu, perfectly paired with live music sessions and a curated selection of Italian-inspired cocktails. 🍽️✨

The menu features exclusive creations specially designed for the occasion. Alongside his legendary Milanese veal cutlet and famous tiramisu, Simone Zanoni serves Tagliolini with caviar and champagne, beautifully complemented by a small jar of mustard and acacia honey set on every table. To make the experience even more exclusive, a dedicated boat shuttle links Port Hercule straight to the hotel in just 15 minutes. Reservations are now open for what is set to be the ultimate summer dining destination.

🎙 LE MORNING MADE IN MONTE CARLO
Avec Léo Barraband, Giulia Testaverde et Marie Marquet

🕕 Du lundi au vendredi, de 6h à 9h

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