Boissons énergisantes : coup de boost ou bombe à retardement ?

Elles sont partout, surtout dans les mains des jeunes et des sportifs : les boissons énergisantes promettent vitalité et performance. Mais que contiennent-elles vraiment ? Réponse avec Charlotte Jacquet.

Une formule dopée au sucre et à la caféine

Chaque canette apporte l’équivalent de deux à trois expressos et jusqu’à six morceaux de sucre. S’y ajoutent taurine, guarana ou ginseng, des ingrédients plus marketing que réellement actifs à ces doses.

Le vrai mécanisme du “coup de fouet”

La caféine stimule le système nerveux central et bloque la sensation de fatigue, tandis que le sucre provoque un pic de glycémie. Résultat : un regain temporaire… vite suivi d’un “coup de massue” avec nervosité et grosse baisse d’énergie.

Des risques bien réels

L’ANSES a recensé plus de 200 effets indésirables liés à ces boissons : palpitations, anxiété, insomnie, troubles digestifs. En association avec l’alcool, le danger augmente : la caféine masque l’ivresse et favorise les comportements à risque.

Y a-t-il une alternative aux boissons énergisantes ?

Une consommation occasionnelle chez un adulte en bonne santé n’est pas dramatique. Mais en faire une habitude reste risqué. Pour un vrai coup de boost naturel : sommeil, hydratation, alimentation équilibrée… et pourquoi pas un thé vert ou un maté, plus doux et riches en antioxydants.

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Giulia Testaverde

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