« La Tête dans le Plat », la nouvelle chaîne d’émissions culinaires

12 décembre 2023

Sur YouTube, Raphaël, Luc et Julien partagent leur amour pour le « bien manger » dans des vidéos au ton décalé.

Ces trois Azuréens cheminent caméra, micro et casseroles en mains pour mettre en lumière la richesse de notre terroir, de nos commerces et de notre patrimoine culinaire.

Sous l’intitulé « La Tête dans le Plat », ils partagent, dans la bonne humeur, des recettes, des portraits, des anecdotes.

Animées par les gestes de Luc Rouanet, chef au restaurant d’application du lycée technique de Monaco où il enseigne, les vidéos sont commentées par Raphaël Powilewicz ancien caviste, passionné de cuisine. La mise en son et en images est assurée par Julien Musarella, réalisateur diplômé de l’ESRA.

« Notre fil conducteur, c’est la nappe à carreaux, le petit bistrot du coin qui sert son plat du jour à midi avec du fait-maison »

Raphaël Powilewicz