Nicolas Dolbeau : le grand chef pâtissier vous ouvre les portes de sa cuisine Radio Monaco
Du Négresco à Nice au Pavillon Ledoyen à Paris, de la Chèvre d’Or à Eze au Morpheus Hôtel à Macao, Nicolas Dolbeau a, pendant 20 ans, exercé dans les restaurants étoilés auprès des plus grands chefs.
Il y a un peu plus d’un an, ce chef pâtissier talentueux a créé, avec sa femme Sophie, sa propre entreprise pour transmettre son expérience et son savoir-faire dans des cours de pâtisseries, chez lui, à Juan Les Pins.
Épiphanie oblige, cette semaine c’est atelier galette des rois.
Que ce soit pour vos grands événements, pour les ateliers ou pour commander, tout simplement, vos pâtisseries, rendez-vous sur le site officiel de Nicolas Dolbeau.