Mauro Colagreco : « portrait d’un chef à la cuisine gorgée de soleil »

© photo : Mauro Colagreco C’est une personnalité à découvrir et un portrait à savourer dans Monaco Tribune : celui de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du « Mirazur » à Menton, considéré tout simplement comme le meilleur restaurant du monde. L’italo-argentin, désigné meilleur chef du monde, raconte comment tout a commencé : comment, après un BAC littéraire…

Le pamplemousse : un vrai multi-tâches

Cap sur Bali comme chaque Lundi. RDV avec Julie Dumoulin, créatrice de l’application bien-être HAPPYNGOOD. Aujourd’hui, coup de projecteur sur le pamplemousse ! Et surtout l’extrait de pépin de pamplemousse. Un incontournable grâce à sa richesse en antioxydants les bioflavonoides et la vitamine C. Il s’avère efficace à la fois en usage interne et externe,…

A Nice, Gaspare Di Caro sublime les édifices remarquables de la ville

Eglise Jeanne-d’Arc, Gare du Sud, Villa Masséna : ces trois édifices remarquables et emblématiques de Nice offrent, depuis le 13 décembre, un spectacle éblouissant. A la nuit tombée, leurs façades s’illuminent de manière éclatante sous les feux des projecteurs aux mille couleurs du célèbre luminographe Gaspare Di Caro. Originaire d’Antibes, l’artiste, qui appartient au mouvement…

S.A.S. le Prince Albert II maintient les mesures sanitaires jusqu’au 15 janvier

Son Altesse Sérénissime le Prince Albert II de Monaco s’est adressé aux Monégasques, aux résidents et aux acteurs de la vie économique et sociale de la Principauté. Dans son allocution, le Prince souverain a annoncé le maintien du couvre-feu de 20h à 6h du matin, les restaurants bénéficiant d’une dérogation jusqu’à 21h30. Ce couvre-feu sera,…