Les chefs au sommet d’Auron : la grande cuisine en altitude

14 janvier 2022

Auron devient durant six jours (15-20 janvier) la capitale de la gastronomie. La station du Mercantour célèbre la 10e édition de son festival culinaire « Les Chefs au Sommet ».

Dix ans déjà ! En cet anniversaire symbolique, l’événement aura une saveur particulière. Dans un même esprit de partage et de convivialité, tous les parrains et marraines précédents seront présents : Jean-François Issautier, Jacques Chibois, Alain Llorca, Joël Garault, Philippe Joannes, Jacques Maximin, Christian Cottard, Virginie Basselot, Théo Mansi, David et Noëlle Faure.

Des menus d’exception dans les restaurants de la station

Une quinzaine d’autres chefs s’inviteront dans les cuisines des différents restaurants d’Auron, sur les pistes ou en station. Chaque jour, deux ou trois restaurateurs proposeront ainsi des menus spéciaux.

Ateliers, démonstrations culinaires et conférences seront également au programme quotidiennement.

Michel Guillot, adjoint au maire d’Auron-Saint-Etienne-de-Tinée délégué au tourisme et à l’événementiel était notre Guest ce jeudi 13 janvier. Retrouvez son interview en podcast.